Introduction :
Il a été édifié au XVème siècle par " Hugues de Boysson " , riche marchand devenu " Capitoul ", agrandi au XVIème siècle par " Jean de Cheverry " .
Dès que vous rentrez dans cet Hôtel particulier de " L' Ostal " , vous pouvez entendre raisonner les chants en occitan des troubadours.
Il est classé aux monuments historiques de France.
Il regroupe, depuis 2006, de nombreuses associations occitanes pour faire vivre et connaitre notre culture.
Le Bâtiment :
C'est une demeure magnifique où se mélange style gothique du 15ème siècle et style Renaissance de 16ème siècle.
Dans la première cours, on constate immédiatement une imposante tour de 24 mètres de hauteur et un drapeau occitan.
Au rez-de-chaussée, en 1943, le banquier " Hugues Boysson" fit construire une magnifique cheminée.
C'est une des plus belle cheminée gothique et magistrale de Toulouse.
Dans la première cours, il y a aussi, une salle couverte d'une voûte gothique flamboyante construite par " Jean Cheverry " .
Présence d'une seconde cours, où en été on organise des spectacles et où on peut s'attabler pour manger ou boire un verre.
Les fenêtres :
Cet hôtel particulier se caractérise par ses fenêtres remarquables.
Dans la deuxième cours, c'est là où se trouve la plus belle fenêtre gothique de la cité.
Tout autour, on peut constater des guirlandes de chardons délicatement ciselées.
Au retombées du linteau, deux figures sculptées sur les culots se font face.
Il y a un chien indiffèrent aux deux autres qui se gratte l'oreille.
Mille an plus tôt, dans la magnifique bastide médiévale de " Cordes sur Ciel " , dans le Tarn, les riches propriétaires des maisons " Du Grand Veneur et Du Grand Fauconnier " ont décoré leur façade de scènes identiques.
La librairie qui jouxte l'Hôtel particulier " la Tuta L' Oc ":
Elle propose des livres en occitan et qui parlent de la culture occitane.
On y trouve des ouvrages d'œuvres d'auteurs contemporains ou anciens, comme " Pierre Vidal" , troubadour toulousain, il y a plus d'un siècle.
Les Calendretas :
En occitan ceci veut dire : " Petite Alouette " .
C'est une école laïque bilingue qui propose un enseignement en occitan de l'école maternelle au collège.
En France, on compte 60 écoles dont deux à Toulouse et 3 collèges dont 1 à Toulouse.
Les écoliers s'appellent " les calendrons ".
La langue occitane :
Au coin de la rue, une plaque comme dans toutes les rues de Toulouse donne la nom de la rue en Français " Malcousinat " et en occitan " Maicosinat " .
Au début du 20ème siècle, la campagne et les quartiers populaires parlaient occitan, alors que la bourgeoisie toulousaine envoyait ses enfants dans des écoles privées, pour apprendre le français.
L'occitan a failli disparaître à cause de " l'interdit des patois " par la volonté centraliste royale, puis républicaine.
Elle était parlée dans tout le sud de la France.
C'est en 1539 que la langue française fait son entrée dans Toulouse avec l'ordonnance " de Villers Cotterêts " .
L' Occitanie de nos jours :
Langue Romane issue du latin comme le français, elle résista bien en littérature jusqu'au siècle de " Godolin ".
De nos jours quelques poètes occitans font toujours vivre notre culture Occitane.
Elle est enseignée à l'université et encore pratiquée à " l' Ostal " , surtout dans les nombreuses associations qu'il abrite.
On retrouve l'occitan, l'accent des toulousains :
On roule les " r ", écrête les " é " et épanouie les " o ".
On retrouve l'occitan sur les plaques et rues, dans certaines boutiques, dans les annonces du métro et à la télévision régionale.
Elle se retrouve dans des mots et expressions typiques de la région.
Le pain au chocolat parisien est ici la " chocolatine " .
Le sac plastique parisien est ici " une poche ".
Aujourd'hui, Toulouse est devenue cosmopolite avec plus de 500 000 habitants et on y parle toutes les langues du monde.
Le restaurant :
Dans dans ce lieu chargé d'histoire et très paisible, vous pourrez également, vous restaurez ou boire tout simplement un verre.
En effet, le restaurant " A Taula " ( à Table ), vous accueille tous les midis , pour un menu du marché du mardi au samedi compris.
A partir de 16h , vous pourrez boire un verre , dans la cour intérieure paisible et calme de cette Hôtel particulier.
Et le soir, à partir de 19h, place au Tapas maison accompagnés d' une petite boisson jusqu'à 23h.
Aux beaux jours, vous pourrez manger dans la cour de ce magnifique hôtel particulier.
Mais l'hiver venu, il est tout aussi intéressant de venir ce restaurer , dans cette magnifique salle, en contemplant cette magistrale cheminée Gothique, au-dessus de laquelle est fièrement accroché le drapeau occitan, de notre belle région.
Adresse : 11 rue Malcousinat 31 000 Toulouse.
téléphone : 07/69/47/85/86.
BONUS PHOTOS :
Voilà mes mais, c'est tout pour aujourd'hui.
J'espère que vous aurez plaisir à découvrir cet Hôtel particulier qui est garant de notre culture occitane.
Adresse : 11, rue de Malcousinat 31 000 Toulouse.
Bienvenue à Toulouse.
Le Blog de Toulouse.
Amicalement Franck.
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